캐나다산 G.Halibut, 신물의 가격 상승 발생

- 6월 하순 현재, 캐나다산 G.Halibut H&G (0.5~1kg) 의 가격이 kg당 850엔 후반을 기록.

- 작년 가을~ 올해 봄까지는 kg당 830~840엔 정도를 기록했으나, 최근 상승하였음.

- 6~7월부터 시작하는 신물은 거의 중국 소비가 왕성하게 이뤄지고 있기에, 더욱 높게 부르지 않으면 물품 확보가 힘들다고 봐야 하는 상황. 그러므로 여름~가을의 반입분은 지금보다 가격이 높아질 수 있음.

- 캐나다의 어획 quota는 2만 ton 가량. 올해의 전망도 대략 비슷하고, 일본으로의 출하 비중은 줄고 있음.

- 중국의 구매분 10% 정도는 일본에 가공품 등으로 들어오지만, 중국의 내수 소비도 점차 늘어나고 있음. (10~15년부터 round 반입이 눈에 띄게 성장)

- 다만, 이러한 상승세에 가공공장이나 도매시장, 도시락/급식소 등이 계속 발맞춰서 사용하지 않을 수도 있다는 우려가 있음. 이는 자연스레 일본 시장의 축소로 이어질 수 있음.